provincia.cuneo.it

Descrizione del Servizio

Sono attribuite le seguenti funzioni:

• Vigilanza in materia di produzione vitivinicola in relazione al rispetto della normativa regionale, nazionale e dell'Unione Europea
• Vigilanza in materia di consumo del vino
• Riconoscimento della qualifica di distillatore o assimilato al distillatore per gli operatori che intendono svolgere detta attività ai sensi del Regolamento CE n. 1493/99 e sue norme attuative

Destinatari del Servizio

Produttori di uva per ottenere informazioni circa le disposizioni vigenti in materia produzione e commercializzazione di uve per vini a denominazione di origine controllata e vini da tavola, ivi compresi gli obblighi di dichiarazione della raccolta delle uve e dell'Anagrafe vitivinicola regionale.

Produttori e commercianti di vino per informazioni tecniche e regolamentari circa gli obblighi connessi allo svolgimento della loro attività, quali: i requisiti analitici legali dei prodotti, le registrazioni dei movimenti dei mosti e dei vini, il confezionamento e l'etichettatura, le pratiche enologiche ammesse nella lavorazione, l'Anagrafe vitivinicola regionale.

Consumatori singoli o associati per ottenere informazioni e protezione nel consumo di mosti, vini e distillati di origine vitivinicola.

Competenza Territoriale

Il Servizio è competente per il territorio della Provincia di Cuneo e per quello della Provincia del Verbano - Cusio - Ossola (Verbania).

Anagrafe Vitivincola Regionale

Nella Regione Piemonte gli operatori che effettuano professionalmente l'attività di produzione, manipolazione e/o commercializzazione di mosti e/o vini sono tenuti a presentare una denuncia annuale circa la loro attività. I termini per la presentazione di detta denuncia sono fissati di anno in anno (generalmente nel primo bimestre dell'anno) e la relativa modulistica è disponibile presso il Servizio Antisofisticazioni Vinicole competente per territorio.

Sono esclusi da detti obblighi le aziende agricole e coloro che commercializzano mosti o vini acquistati già confezionati ed etichettati dall'azienda produttrice.

Per le aziende agricole l'Anagrafe Vitivinicola Regionale consiste nella dichiarazione delle superfici vitate; l'impianto di tale dichiarazione è stato effettuato negli anni 1998, 1999, 2000 e 2001. La modulistica per coloro che avessero omesso tale dichiarazione, ovvero per comunicare la variazioni intervenute oltre tali date, è disponibile presso il Servizio Antisofisticazioni Vinicole.